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增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

食材采购是一个双赢的过程。利益是相对的。只有找到平衡点并保持供应商的合理利润率，才能维持双方长期稳定的合作。合作是为了一起赚别人的钱，而不是一味想着怎样从对方身上榨取利益。供应商做生意也是为了赚钱，没有利润空间，合作过程中自然会出现问题。

每次进货时都要查验货品质量

供应商头一次给你看货品时，一定是质量好而且价格便宜的，但合作过几次后，他们会提升价格，有些甚至还会在质量上动手脚。

解决方法：千万不能掉以轻心，每次进货时都要查验供应商提供过来的货品的质量。

采购工作要有记录，要经常总结汇报和分析

采购是一个非常感敏的部门，企业的经济命脉在这里开始，采购每购回的物料不仅仅是花掉的公司的钱，很多时侯是采购花出的钱掌握着这个企业的生死兴衰，因此采购工作要有记录，要经常总结汇报和分析，这可能会让采购员觉得很繁杂，很不适应，但有有时候，铁定如山的记录会胜过口言巧语的编导。

解决方法：要想简单的记录采购工作和分析汇总采购数据，建议用生鲜配送app，随时随地手机创建采购单，随时随地查看订单汇总和库存余量，采购单可以一键发送给供应商，自动**财务、仓库，一张采购单可分时段分批完成采买、入库。

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食堂为什么要选择食材配送公司？

首先，食材配送公司可以省时省力。

食堂每天要做的工作有很多，食材采购、食材清洗处理、菜品烹饪、卫生消毒等。

如果是小饭堂，一般会雇一个阿姨或厨师负责这些事情，不过这种饭堂需求量小，基本是阿姨或厨师早上去菜市场采购，一般不需要食材配送。

如果是几十人、几百人甚至几千人的大饭堂，就不止这些工作了。

餐具清洗消毒、配餐、应对上级及相关部门的卫生消防等各项检查、就餐人员满意测评、仓库管理还有各项行政工作，这样样都是工作量。

如果选择食材配送公司，饭堂里的人员可以大量节约食材采购和食材粗加工的时间，做好卫生、消防、成本等其他方面的管理。

其次，的人做的事。

饭堂饮食安全需要十分注意，一旦出现食品事件，涉及人员多。像我们康来福配送食材之前一定会做好检测，比如蔬菜，我们在基地和配送中心都会进行农残检测，食材安全的情况下才会入库，之后安排配送，比如肉类，我们是跟正规大型屠宰场合作，一定要有动物检疫合格证明，日常检验含水量，避免注水肉，我们还会跟第三方机构合作做检测。这些工作如果由食堂去做，费时费力，对饭堂管理人员来说，工作成绩不明显。

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智能称重，避免出错

　　将电脑与智能分拣秤无线连接在一起，可将分拣称重后的商品明细通过分拣秤直接传输到打印机，在传输到系统的同时自动打印标签，实现智能称重一体化，避免出错，提高工作效率xiaol

　　2、无纸化，保证数据安全

　　获取的称重数据可以一键保存到电脑中，方便财务后期核算。观麦系统还支持设置安全权限，只有权限才能查看数据，可确保数据安全，避免数据丢失或被。

　　3、员工绩效精细化管理

　　根据需求，系统可设置多个分拣工账号，通过系统将任务指派到个人，每个分拣工每天分拣哪些单品、每天完成的分拣量都清楚可见。一旦出错，也可以责任到个人，避免相互推诿的情况发生。一定程度上遏制了随意扒皮、切削等情况的发生，便于月底核算员工绩效，实现精细化管理。

　　生鲜配送生意做不好，大多是分拣环节出问题了。别小看分拣环节，它可是生鲜配送过程中的重要一环。一旦没做好，直接影响到客户满意度，影响到企业发展。只有严把分拣关，把握生鲜品质，才能减少客户退换货，提高客户满意度，为企业更好的创造价值

生鲜配送好做吗

生鲜配送好做吗？大家都知道社区蔬果生鲜配送领域被称为电商的一片蓝海，对于蔬果市场来说，要求的货源供应链、快速及时的物流处理能力，高频次又高消费的购买需求，都表明着社区蔬果生鲜这片蓝海的门槛之高。

　　生鲜配送有什么优势

　　1、目前很多的消费者选择用外卖这个平台，无论是下单还是在家中取菜，都是非常方便的事情。据了解，我国的生鲜市场规模巨大，虽然目前百分之八十的规模还是在菜市场，但随着传统经营模式逐渐衰落，新形态的销售模式将对菜市场形成围剿之势。

　　2、外卖人生变化，之前买生鲜的人群基本是中老年人，因为对手机智能的不了解，所以还是选择在菜市场等传统渠道，不过随着疫情的发展，很多中老年人也逐渐会用了平台点菜这个功能，这样的转变对外卖行业的影响是巨大的，毕竟受众人群一下子多了很多，让正在崛起的生鲜外卖平台看到了的希望，所以说选择生鲜外卖还是有很好的发展，只要自己能够下力，不要寻求歪门邪道，获利是迟早的事。