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原料供给需要紧抓食品安全与服务质量两大工程

至近，原料供应业吸引了社会各界的目光，特别是企业界的高层管理人员，对原料供应十分认同，因为这种集中采购不但能为公司节省开支，而且也能提高采购的透明度，特别是对企业的原料供应，更要注意服务质量，这两项都不能少。原料供给是近年来很受欢迎的一种服务方式，包括原料配送、蔬菜配送、餐饮管理等。

餐饮服务合同等，顾客可根据自己的需要选择相应的服务计划，若这些服务套餐中没有一种是针对顾客，食材供应商也会根据顾客的实际情况量身订做专有的服务方案，这样就能更好地满足顾客需要。

怎样才能保证食品安全？原料供应商先选择原产地采集，这样就能从***对原料进行质量控制，并在来源地建立了检测检验实验室，为每一批原料做相应的安全检测，保证原料来源的绿色、安全，为食品安全加码，从而保证原料的质量安全。此外，原料供应公司也会在原料分配上严格把关，从原料的温度到周转容器的准时清洗、消毒、配送车辆等，都是对食品安全的保证，希望顾客能吃得更健康。它同样体现了坚持良知品质。

伴随着原料供应业的不断增长，行业内的竞争日益激烈，需要各大原料供应商提升自己的业务能力，为客户提供更高质量的服务，这就需要站在客户的角度，做好与客户的沟通，了解客户需求，有针对性地提供服务，并提供更多增值服务。

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原料供应从***把关质量践行食品安全

食物安全已经关系到社会的发展与进步，因此，任何一家企业都是在发展过程中，

要担负起把食品安全放在第yi位的责任和使命，做原料供应行业更是要从***上把关。

木材质量保i证食品安全。

对于这一点，配料供应商相关负责人说，“我们提供原料，我们自己、我们的家人、朋友都是无时无刻的。

刻印不起到消费者的作用，我们必须从***对食材的品质进行把关，而且在整个运输过程中更是不可缺少。

放松，把优i质、新鲜、安全的原料送到客户手中这是我们的责任，也是我们践行食品安全的责任任务。”

很朴实无华的话，但却很感人，如果每个食材供应公司以及每个企业都能做到这一点

点菜，大家齐心协力，定会把食品安全把关好，让老百姓远离不安全、不健康的食材。尤

正是在新i冠病毒爆发期间，大家更加关注食材的安全与健康，此时，做食材供应企业，更应

要通过自己的专i业技能，为客户的食品安全把关。

利用特殊周转容器运送原料，确保冷冻冷藏类食材不脱离冷链运输，对周转容器和分送车辆进入

定期进行消毒、清洁、人员安全防护、健康记录等，这是食材供应工作在食材配送的过程

其中要注意的事项。与此同时，还应添加可追溯的原材料，对每一批原料进行检验建议，并应配合

客户拥有检验报告，通过扫描 QR码可随时查看报告。

原料供应也要从***把关原料的质量，推行产地来源采集，在来源地建立检验实验室，并且要建立原料来源。

配备专i业的检测队伍，弓|引进***的检测设备和仪器，这一系列的做法是为健康加码。

一家餐饮管理公司蓬勃发展的中国服务业

改革开放以来，中国经济一直保持着快速、稳定的发展，当然这其中就包括美国对中国的美元霸权。

夺走。但在市场竞争机制的作用下，中国经济各个领域的竞争日趋激烈，导致很多中国企业选择了

选择多样化发展之路，避免市场竞争的风险，不要把所有的蛋都放在一个篮子里，为自己多做些事情

开发、生存空间作为一家新兴行业，为中国企业多元化发展贡献自己的一份力量，也是一种责任

意旨，即餐饮管理公司。

饮食经营公司的核i心业务，只做生意就是餐饮管理，也包括承包食堂，食堂承包是另一种形式的餐饮

为餐饮企业经营管理提供各类餐饮企业的代理服务。

由于餐饮管理公司是一家从事餐饮管理服务的专i业企业，十分精通餐饮企业的经营，而且对餐饮的领

对领域进行深入、全i面、准确的研究，有相关的各类人才队伍，包括在餐饮领域摸爬滚打多年的高i级餐

餐饮管理人才，懂财务会计，懂食材，擅长食材采购，高i级专i业厨师，以

和做餐饮企业经营相关其他一切服务专i业人才。

因此专i业从事餐饮企业经营代理服务的餐饮管理公司的竞争非常激烈，在餐饮领域，餐饮管理

服务行业非常重要。另外，餐饮管理公司还经营一些与餐饮领域其他需求相关的业务，如配料分配

送货，蔬菜配送，原料加工，团餐订购等业务。

在选择多元化发展的道路上，中国企业选择了新进入餐饮行业，但之前他们的业务是与餐饮行业有关的。

不要紧，他们不懂，不善于餐饮管理，所以，此时，中国企业正在跨入餐饮行业，求多元化发展

路途中，将餐饮企业交给专i业做餐饮管理服务的餐饮管理公司，无疑是一个很好的选择计划。