花都区学校食堂承包方案***「康峰食品」

单位食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

我想您对经销区域的情况已经比较了解了。就目前而言，原料配餐市场已是上万亿级市场，规模够大。这群人割据新秀并起的年代，想要在如此多的竞争中抢夺手中的市场份额，以康峰餐饮为参照，不断前进，始终坚持顾客所想。

原料供应配送要做到做到这一点并非易事

谈起原料配送配送，许多人对这个词虽然很熟悉，但却不知道到底该环节有什么注意事项和讲究，正因为对这一方面有了明确的认识，许多人对此字词虽熟悉，但对此字词却不知何故。

配料配送流程就是这样操作的，首先从各***企业搜集各种蔬菜、肉等食材，然后通过专i业人员的安排，完成食材的配送，把这些食材以至新鲜的状态送到合作企业食堂内部。

刚开始看原料供应分配流程似乎还算简单，但如果从细节的角度来理解其实有许多注意事项，比如需要先确定自己挑选的原料企业，在原料供应上要保证新鲜，蔬菜要以五谷杂粮为主，要保证其原料供应新鲜，蔬菜选择要以五谷杂粮为主。也就是在送餐司机的安排上，尽量选择那种——一些老师傅，那些对当地环境比较清晰的设备，又比如在食材供应配送车上面至好能安排专i业的食品检验人员，让他们尽量选择那些有经验的人来帮忙，这样就可以避免给企业带来更大的麻烦。

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餐饮食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

正因为原料供应与配送环节有许多讲究，所以想要很好地实施，即使现在国内也有许多依赖于原料供应的企业，如果要选择合适的合作伙伴，就必须先对这些企业实施良好的合作关系，就必须先注意，这些企业对这个行业的认知程度如何，然后再结合这些因素来确定是否合适。

原料供应商无论从管理上还是安全上都下功夫

事实上，各种材料供应中包含了很多种材料，今天我们来谈谈在材料中所提供的材料有哪些，而且要介绍的是冰冻类材料到底能不能配送，给大家解释一下。

要澄清一点，原料供应的种类包括：常温原料及冷冻、冷藏类食物，包括蔬菜、水果、鲜鱼、肉类、冻馒头、肉制品等，由于所需原料不同，所需原料不同，所需的冷冻冷藏材料也各不相同。

在冷藏型食材供应过程中，温度要求为0-4℃，冻类食材的温度在-18~-22℃之间，即无论用来食用或运输，均需维持在此温度范围内，运输过程中不可脱离冷链。

离开冷藏链后的食材就会产生细菌污染，不但味道会有问题，而且对营养价值的影响也会非常大，所以，对于冷冻冷藏类食材的供应，我们的要求都比较高。

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你知道什么是餐饮管理？怎样把食材质量把关？

至近，餐饮管理这一领域吸引了社会各界的目光，因为这一领域涉及到食材质量的把关，怎么能把这项服务做好？怎样才能得到顾客的认可，这也是众多餐饮管理公司一直在寻找的答i案，目前，专i业的餐饮管理公司已经做出了非常出色的成绩。

专门的餐饮管理公司选择原产地采集，拥有自己的食材采集地，从***把关食材品质，并在源产地建立检测检验实验室，配备专i业的检测人员和团队，让客户的合作更放心，并能为客户提供相应的检测报告，并提供相应的检测报告。

此外，在餐饮配送过程中，更应注重原料质量和无污染的配送，周转容器的按时清洁，配送车辆按时消毒和清洁，通过专i业团队提升配送的时效性，做到按时配送、按时送货、按时送货。

他表示，“我们公司是在和餐饮管理公司合作，合作效果还不错，康峰这家公司很专i业，每一次配送的食材都是非常新鲜的，而且每一次配送的食材都是非常新鲜的，而且我们公司的采购成本也很高，所以比自己公司负责采购的食材质量好。

金杯银杯不如客户的口碑，餐饮管理公司既然能凭借扎实的产品质量和精益求精的服务赢得客户的认可，那就应该再接再厉，不断提升自身的服务意识，为客户提供更好的餐饮服务。

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餐饮业客户增餐团餐配送受欢迎

餐饮业的快速发展，已为越来越多的顾客提供服务，而对于企事业单位客户合作意为

认识的提高，也为餐饮管理行业带来了更多的客户和转介客户，其中团膳配送更受青睐。

公司总经理王总表示，“团膳服务是我们长期需要合作的项目，因为公司场地有限，-旦有

业务上，需要与餐饮管理公司合作，现在，我么与-家专i业餐饮公司达成了长期战略合作关系

系部，不仅平日负责公司食堂的承包管理，还负责食材配送及活动期间的团餐配送，专i业公司、

服务很到位，而且能应i付突发事件，服务很细致，让我们很省心。

金杯银杯不如顾客口碑，做餐饮管理更要注重顾客口碑，而这份口碑正是餐饮公司通过不懈的努力

从原料质量到服务质量，每一个环节都要做到精益求精，提升客户的体系化水平

从细节入手，从食材的采集到食材的采集，成为众多餐饮管理公司的服务目标，从细节入手。

交通方面，一定要专i业化。

餐饮业经营客户的激增，为餐饮公司的发展注入了新鲜的动力，同时，也是对餐饮公司的一次挑战。

一次合作，是一种新的挑战，因为，每一位顾客的需求不同，就需要餐饮公司针对

针对企业和事业单位的不同需求推出相应的服务方案，又称私人定制服务。

在团膳配送方面，深受广大企事业单位客户的青睐，需要餐饮管理公司先保证食材的健康、安

同时，还应注重团膳的营养与口感，需要专i业营养师助阵，确保加感和健康营养。

期望餐饮企业能不断提升自己的专i业水平，为顾客提供更优i质的服务。