黄埔区公司食堂承包经营方案择优推荐「康峰食品」

400人工厂食堂外包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

将康峰餐饮的高标准作为规范康峰饭店承运快餐店工作的重点，在实际工作中加强管理，管理规范化、专i业化、规范化、配套服务的保障，对更好地进行管理，发挥了十分重要的作用。从服务品牌化，从企业发展到学校的团队管理，都是一条很好的途径，并且有了较好的服务可能性，对终端管理的高标准要求，也是一个好办法。

说起原料配送，大家并不陌生，但是对于冰冻类食材的配送，有不少人并不十分熟悉，至于是否要分送，今天就分享一下。

冷藏链运输不能脱离冷藏链运输，这一点很重要，因为冷藏链可以保证原料的新鲜，一旦脱离冷藏链，新鲜度就会降低，食材新鲜度甚至会影响到食材新鲜度。

所以，冰冻冷食类食材在配送时，如果要保证温度达标，冷藏类食物要保持在0-4℃，冰冻类食物要保持在-16~-22℃之间，要严格控制，冷冻食物包括酸奶、鲜肉、鱼等，冷冻食品有酸奶、鲜肉、鱼等。

那么，冰冻、冷库等材料配送必须分送吗？其实，并不一定要，假如是为了远距离冰冻的冷食商场，那麽，也要用专门的冷冻、冷藏车来运输，这样才能保证在长期的运输过程中，还能维持正常的原料的标准温度。如果超级市场为顾客提供，条件许可时也可以使用专 i业运输车辆，否则，可选用专 i型周转集装箱，冷藏类食材选用冷藏周转箱加湿冰，冷冻类食材选择冷冻保温箱加干冰，这样就可以保证在运输过程中的温度达标。

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单位食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

包餐室有哪些流程？在分配方式上，也可对企事业单位食堂类型、校园食堂类型、餐饮连锁店配送进行进一步分配。下面为签订校园食堂的流程。

校园食堂的食品安全问题，已成为各部门关注的重点。以质论英雄，各校各有千秋。例如：餐厅配送公司要将所提供的食材统一开来，并且菜谱与检疫证书一同送交食堂。

还有地域规定，校园食堂一律禁止外包，收、经营全由校内食堂员工负责。

但全店的配料分配不仅方便了校方在校内进货，也减少了食品安全隐患。具体来说就是校园食堂的配送流程。

一、原材料配送服务投i标

现在，在寻找校园食堂食材供应商选择招标采购方式之后，对各配送企业的配送实力进行了评价。包括：配送车辆、食品安全监控、荣誉资格、冷链物流、蔬菜种植基地等的归纳评分。选择服务能力强，食品安全等级高，菜品配送公司。

餐饮食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

在原料供应企业食堂中加强系统管理，细节的落实尤为重要

目前，随着时代的发展，越来越多的企事业单位把单位食堂承包给专i业餐饮管理公司。

实行专i业管理。这一方法无疑是正确的，而且是更加有效的经营管理模式。无论是自己管还是交

对专i业的餐饮管理公司进行管理，在配料分配工作中起着举足轻重的作用，-就连食谱上的差错，也会出现影子

向全i球发出警报。

对小型单位餐厅，几十个人数百人用餐，也许没有那么多讲究，即便操作不当也不会造成多大影响

重大损失。就连原料配送这一环节也没有过多的管理，不过，假如是大型企事业单位，几个

“旦”因为有几百个甚至数千个人的大公司而陷入了麻烦，尤其是在分配原料时不能及时处理。

这话，这可能是牵一发而动全身。

综观目前市场，能参与食堂承包的企业并不多，但真有责任，能提供专i业化、科学化

食品饮料经营企业就很少了。在广东康峰食品饮料行业中处于领i先地位多年-直营餐饮精细管理

公司拥有一支专i业的队伍，多年来积累了丰富的管理经验，经过多年的发展，已逐步成长为

我国至受客户青睐的一家承包食堂，餐饮管理公司。能更科学地提供康峰食品餐饮管理

在配料的分配、蔬菜的分配等等的每一个环节都是无关紧要的。

关于原料分配问题，康峰食品始终以顾客为一，在充分保证原料安全按时送达的前提下，提.

为您提供更加贴心和高i效的服务。正是由于有了一支专i业化的队伍，才能从各方面高i效地管理食堂

理顺了，这样才能使企事业单位员工更加安心吃饭。

原料供应关系重大，在越来越多的企事业单位想把食堂承包出去的大环境下，希望你找个依靠

经营餐饮业务，而康峰食品就是你至适合的选择。

公司食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

包餐制选择更专i业、标准化服务全i面提升工作餐质量

为使企业能更好地、全心地投入生产工作，越来越多的企业会选择把食堂承包出去，把食堂交给专i业的承包公司来进行专i业化管理。“术业有专攻”，这一管理模式在一定条件下的确是企业很正确的—种选择。

由于单位食堂要承包出去，那该选择与哪一家承租企业合作？对于这件事，小编建议关注康峰。为什麽会有康峰？特别是下列各点：

第yi，康峰食品可以提供更好的饮食服务。简而言之，企业员工吃得好不好，会直接影响他们的工作状况。你们让员工吃得好，员工工作更加积极，这一点不容置疑。反过来说，如果长期吃得不好，工作伙食成了摆设，那员工一定很不满。长久以来，工作的热情一直延续着，企业如何高速发展啊。康峰食品可以在保证食材新鲜、安全的前提下，为不同地域、口味的企业员工提供至优i质的餐饮服务，以满足不同地域、口味企业员工的进餐需要。

第二，康峰食品的餐饮管理经验比较丰富，拥有一支能打胜仗的专i业队伍。包办食堂、餐饮业管理不是一人一人能做的事情，需要大家齐心协力。与康峰食品饮料公司多年培育的专i业技术队伍相比，个个经验丰富，技术精i湛，不仅能较好地解决餐饮管理过程中的难题，而且可根据单位食堂具体要求实施精细化管理。

综上所述，康峰食品在承租食堂上已成为业内领i先。今后，随着社会的不断发展，康峰食品必将继续努力，立足于顾客，提升服务质量，带动整个行业的健康快速发展。