白云区广州学校蔬菜配送中心来电咨询「康峰食品」

增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

一般来说学校类型的食材配送，特别是中小学校食材配送，和一般配送公司有以下显著差异:

1.自主计划性强

一般配送公司是等客户下单后做订单汇总计划采购，主动权在客户那边。客户什么时候下单，下了什么内容都不能提前知道，做订单汇总和采购，分拣时间比较紧迫。

给中小学校配送的恰恰相反：学校的食谱是一周或几天制定一次，当天配送的品种是按食谱计划的，无需等待学校下单。做订单汇总和采购，分拣时间比较宽松。

2.配送品种较少,配送总量大

在那种通过获得学校配送资格的配送公司，一次中标学校数量多，有的整个区域甚至整个县的学校统一配送，多达100-200个学校配送都很常见的。

而每天给学校一般就出2个菜谱约4-6个菜，例如西红柿炒鸡蛋，冬瓜猪骨汤。加上副食米粮油之类加起也不过10种食材。

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智能称重，避免出错

　　将电脑与智能分拣秤无线连接在一起，可将分拣称重后的商品明细通过分拣秤直接传输到打印机，在传输到系统的同时自动打印标签，实现智能称重一体化，避免出错，提高工作效率xiaol

　　2、无纸化，保证数据安全

　　获取的称重数据可以一键保存到电脑中，方便财务后期核算。观麦系统还支持设置安全权限，只有权限才能查看数据，可确保数据安全，避免数据丢失或被。

　　3、员工绩效精细化管理

　　根据需求，系统可设置多个分拣工账号，通过系统将任务指派到个人，每个分拣工每天分拣哪些单品、每天完成的分拣量都清楚可见。一旦出错，也可以责任到个人，避免相互推诿的情况发生。一定程度上遏制了随意扒皮、切削等情况的发生，便于月底核算员工绩效，实现精细化管理。

　　生鲜配送生意做不好，大多是分拣环节出问题了。别小看分拣环节，它可是生鲜配送过程中的重要一环。一旦没做好，直接影响到客户满意度，影响到企业发展。只有严把分拣关，把握生鲜品质，才能减少客户退换货，提高客户满意度，为企业更好的创造价值

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配送方法：

1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：

（1）签订《蔬菜配送合作协议》；

（2）接到配送定单后，将蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；

（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。

2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。

在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。

蔬菜配送的发展前提

1、蔬菜市场供求关系已发生根本性变化，初步形成了蔬菜供求平衡或供大于求的买方市场格局，为城市发展蔬菜配送提供了良好的经济环境条件。

2、现代信息技术和商品物流技术的进步为我国城市蔬菜配送的发展，准备了充分的技术基础。其在物流管理和配送中的应用日益完善，如条码技术、计算机支持的信息管理技术、EDI、MRP等。

3、蔬菜生产企业追求“第三利润源”的愿望日渐强烈，条件日趋成熟。一些蔬菜生产主体的综合实力有较大提高，购销基地比较稳固，适应市场经济的经营人才正在成长壮大、流通设施有所改善等，这为企业直接进入流通领域创造了条件。

4、对蔬菜物流和配送的政策支持，加快了城市蔬菜配送业的发展。