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山药鸭加

功效：补阴养肺，适合体虚者。

原则：鸭肉补阴，又能消热止i咳。其补阴功效较强，配以鸭肉，可消除油腻，同时又能很好的补肺。

建议做法：山药鸭肉炖

瘦肉加大蒜

原则：瘦肉含有维他i命B1，与大蒜蒜素结合，不但可使维生素B1析出量增加，延长维生素B1在体内的停留时间，还可促进血液循环及消除身体疲劳。

实践建议：瘦肉炒大蒜

蛋+百合

功效：养阴润i燥，清心安i神。

i功效：百合具有清痰火，补虚损的功效，而蛋黄具有清心补阴的功效，同食可起到清心补阴的作用。

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人们对于生鲜副食的需求量很大，对于创业者来说，从事生鲜副食配送是非常不错的选择。当然，任何行业里都有机遇和挑战，生鲜副食配送行业也不例外，创业者需要付出很多努力。生鲜副食配送工作好做吗，这里揭秘真实现状。

要做好吃苦的准备

从事生鲜副食配送行业，就要做好吃苦的准备。任何工作要想做好，都需要辛苦的工作。生鲜副食配送环节多，每一个员工都要努力工作，将货物准时送到客户手中。由于订单多，有时客户还会下紧急订单，每天的工作量很大，虽然辛苦，但是挣得钱也多。如果不想吃苦，一天处理不了几个订单，没有利润，公司很难维持下去。有了吃苦的准备，工作才能做好。

生鲜产品供应链链条环节多，从生产、配送、销售到消费，每个环节的参与者都不同，使得生鲜产品供应链结构复杂。生鲜产品的特点就是新鲜易腐烂，这就对生鲜配送环节的要求很高，如何打造现代化供应链，保证生鲜产品的新鲜，满足消费的高需求是每个企业亟需的难题。

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信息的快速流通

　　在购买东西时，我们很难知道我们要购买的生鲜食品在哪里才有，但线上购买可以做到整合信息，做到信息的快速流通，生鲜配送更是能让我们足不出户就可以吃到安全、健康的生鲜食品，未来发展前景一片大好。

　　做生鲜电商的难点

　　一：门槛高。每次打开一个新的市场，就要开设新的前仓或新店。一家店和一个前仓能辐射的范围是有限的。网点的数量和密度直接决定了覆盖的人数和订单交付的及时性。也就是说，站点覆盖得越多，用户收货的速度就有保障，所以就必须布置更多的网点。在这种模式下，每打开一个新的市场，就要布置新的阵地。这对公司的资金和运营能力来说是一个很大的挑战。

　　二：冷链仓储物流成本高。对于生鲜产品来说，不新鲜就意味着完蛋。大部分生鲜产品需要全程冷冻或冷藏，但冷链储运的成本却比常温产品高很多。大约是常温产品的三到五倍。

　　三：库存高，货损率高。每个门店和前仓的商品需要由主仓配送到网点后才能开始销售。然而，生鲜类产品的本身保质期就补偿，其新鲜度容易受到周转率的影响。周转率越低，产品越不新鲜，越不新鲜，越难销售，然后进陷入了死循环，导致库存高，损耗率高。再加上生鲜产品，毛利不高，这种情况下，少亏一点都算成功了。