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广东康峰食品科技有限公司

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番禺区广州高校蔬菜配送同城服务欢迎来电 康峰食品同城配送

发布时间:2022-07-04 12:24:00        作者:康峰食品












增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

蔬菜配送的盈利模式

配送中心的盈利方式就是配送中心通过什么样的方式挣更多的利润,这是项目可行性的关键问题。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式,主要如下:

1、价格差

通过购入,加工后,卖出。这中盈利方式是较为通用的盈利方式,谁的价格差大谁就能挣更多的利润。获取更大的价格差主要有两种方法:其一是更购入,即通过招标、讨价还价或者合作等方式,采购到更低的蔬菜;其二是卖个好价钱。在市场竞争日益激烈的情况下,卖好价钱是很难的。卖好价钱也不是不能,主要看企业的声誉、产品的附加值、产品质量等。为什么那么多的消费者愿意到大型超市购买较贵的蔬菜,而不愿到农贸市场或者是街边菜当购买,就是因为超市蔬菜质量好、安全、服务到位。蔬菜配送公司如果想借助价格差的盈利方式获取利润,就必需向超市学习经营经验和管理方法

2、加工增值法

对原材料进行加工,使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送的,也使有竞争力的盈利方式。不同企业蔬菜加工增值不同,这有利于形成企业竞争优势。比如:有些蔬菜企业利用其技术把蔬菜加工成不同品种、外包装美观时尚、方便食用和存放,也可以加工成无的绿色蔬菜等等,这样其产品自然能增值。


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配送食材有什么优势?

现在越来越多的企业采用配送或者配送+自制的方式来处理厨房问题。

配送的好处:

1、现在,代工食品可以有效减小厨房面积,增加顾客区的座位数。

2、有效降低厨师的工作量,降低操作难度,对于减低人员薪资起到关键作用。

3、厨房环境得以很大改善。

4、作业更标准化,产品质量更加稳定。

5、食物浪费现象大大减少,每天的损耗必定小于小的包装规格。

6、管理成本大大降低,库房物料品种大大减少。

缺点:1、工厂化制作的口味不及现场烹饪。

2、很可能出现和竞争对手完全一样的产品,但这是有机会通过合约来限制规避的。





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填写表单

  大部分的传统生鲜配送企业,将客户订单打印或手抄在纸张上,再根据纸质单据上的商品种类和数量进行分拣称重。完成一项,就勾选一项作为标记。

  2、手动录单

  称重后,将称重数据录入电脑的execl表格。如果遇到对配送发货单有规格要求的企业,还需要用机打单,这就需要加一道手工录入电脑订单表的程序。在这一操作过程中,如果发现分拣数据有错,还需要重新排查、返工。

  3、核算价格

  由于生鲜品类繁多,即使是同一种产品,都可以分为多种类型,再加上不同客户的订单量、需求的不同,定价也不一样。这对于员工来说,是一项非常复杂且繁琐的工作。即使是有经验的老员工,也需要耗费大量的时间核算每件商品的价格。

  4、打印单据

  核算完价格之后,还需要由专人将核算后的价格打印出来,配送货物的时候交给客户。

  通过这一系列的流程,我们可以看到传统生鲜分拣流程非常耗时耗力,还需要企业投入大量的人力资源。在这个追求、快速的时代,这种传统模式会严重阻碍企业的发展,使企业陷入瓶颈。

  传统分拣模式不仅效率低,而且还容易出错,给企业增加额外的成本。



生鲜配送好做吗

生鲜配送好做吗?大家都知道社区蔬果生鲜配送领域被称为电商的一片蓝海,对于蔬果市场来说,要求的货源供应链、快速及时的物流处理能力,高频次又高消费的购买需求,都表明着社区蔬果生鲜这片蓝海的门槛之高。

  生鲜配送有什么优势

  1、目前很多的消费者选择用外卖这个平台,无论是下单还是在家中取菜,都是非常方便的事情。据了解,我国的生鲜市场规模巨大,虽然目前百分之八十的规模还是在菜市场,但随着传统经营模式逐渐衰落,新形态的销售模式将对菜市场形成围剿之势。

  2、外卖人生变化,之前买生鲜的人群基本是中老年人,因为对手机智能的不了解,所以还是选择在菜市场等传统渠道,不过随着疫情的发展,很多中老年人也逐渐会用了平台点菜这个功能,这样的转变对外卖行业的影响是巨大的,毕竟受众人群一下子多了很多,让正在崛起的生鲜外卖平台看到了的希望,所以说选择生鲜外卖还是有很好的发展,只要自己能够下力,不要寻求歪门邪道,获利是迟早的事。

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