企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广东 广州 |
联系卖家: | 徐生 先生 |
手机号码: | 13929515555 |
公司官网: | www.kfcy.cc |
公司地址: | 广州市增城区新塘镇海关大道2号锦绣银苑121号、122号商铺 |
发布时间:2022-06-29 19:51:00 作者:康峰食品
增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
生鲜食材配送公司盈利的关键之一是供应链管理能力,即控制成本的能力。怎样做好这一点也让生鲜老板十分头疼,如何培养**的采购员,如何避免在批发市场被屠宰?下面给大家介绍一下生鲜采购的管理和技巧,学好这些技巧,每年节省数十万。
1. 不能只和一家供应商合作
为了减少分拣员的工作量和采购的压力,大部分生鲜企业可能会把一些比较稳定的订单,生鲜配送食材图片,如肉类、根茎类的食材交给几个供应商供货,一开始双方合作都很愉快,无论是食材质量和送货时间,还是服务都令人很满意,但合作一段时间后,开始会出现一些问题,几个供应商慢慢懈怠下来,不是送的货差,就是送货晚点,导致生鲜企业的客户投诉率越来越高。
解决方法:做生鲜配送不能只和一家供应商合作,不同菜品多储备2家供应商。**,多个供应商之间维持竞争关系,采购员可以从中选择**的货源,以及相对实惠的报价;**,如果供应商有问题,如缺货、质量不佳等等,还有其他供应商及时做补充供应。
2. 不能一味地压价
为了达到高利润,食材配送,有些企业会在压价上面花很大功夫,把价格压得很低很低,虽然价格是低了很多,但是在实际合作过程中,可能会因此而出现很多问题,不是质量上出问题,就是延期送货,并且供应商还都有合理的理由应对
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农副产品配送方案
一、在生鲜农产品配送整个供应链上加强食品的安全生产监控。
1.是在生鲜农产品配送链上加强农产品生产基地安全生产监控。
2.在生鲜农产品的各大批发市场上加强食品的安全检测
3. 在生鲜农产品配送末端的各大大小小的*市、餐饮店、零售商加强安全检测和监控
二、建立新的农产品配送供应链并不断完善已有的一些农产品供应链。
1.以外资企业为**的供应链改革开放以来,酒店食材配送清单,许多外资企业在中国直接投资建设生产基地,引入优良的农产品品种,按照一定的技术操作规范,建立农产品加工企业,生产的农产品加工后全部返销国外。
2. 以中外各类企业为**的农产品供应链在农户和国外消费者之问,食堂承包食材配送咨询,有中外各类型的企业,从事与农产品相关的经营活动,在农户力量薄弱的情况下,它们成为供应链的中流砥柱。如何构建我国农产品供应链的理想模式,可借鉴国外的做法。
加强农副产品流通过程中信息平台的建设和不断地改善,大限度达到信息的透明化。
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做一个蔬菜配送公司
蔬菜采购是我了解的采购中复杂的一种采购,说得上昼夜奔波,不辞辛苦了。
做好一个蔬菜采购,首先和所有采购一样,要知道货比三家,然而说的容易做起来难,蔬菜生鲜行业的品质良莠不齐,一个一级批发市场上有近千个铺位,流动的批发商来来去去,价格质量都没有个规范,怎么做到货比三家呢?
一、要熟悉市场行情,市场上固定摊位的哪些老板电话要存好,关系维护好,你要订货的时候一个电话就能知道大致市场行情了,然后在市场上逛逛,那些流动的摊位还有替人代卖的蔬菜价格要比固定摊位要低,但是之后如果菜品退换这些问题也就没有什么保障一点;再一个,上千种蔬菜的产地、价格、品种、质量等各种不同的组合导致蔬菜的价格也有所偏差,开始采购前一定要先做好功课。
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